สนใจเล่นเกมสนุก ๆ เลือกเว็บสล็อต แตกง่าย 2021 ไม่มี ขั้นต่ำ เลย

ใครที่ชื่นชอบอาหารรสแซ่บจัดจ้านบอกเลยว่าตามมาดูเมนูนี้กันได้เลยค่ะ พส. นั่นก็คือข้าวผัดขี้เมาทะเล เป็นเมนูตามสั่งที่เจอได้ตามร้านทั่ว ๆ ไป ด้วยความที่มีรสชาติเฉพาะตัวของเมนูนี้ ทำให้เป็นเมนูโปรดของหลาย ๆ คนเลยก็ว่าได้ เคยเห็นแต่มาม่าผัดขี้เมาใช่มั้ยล้า? แต่รู้มั้ยคะว่ามันยังนำมาทำเป็นเมนูข้าวผัดอร่อย ๆ ได้ด้วยเน้อ และข้าวผัดขี้เมาทะเล ก็ยังเป็นเมนูที่ถูกพูดถึงกันบ้างอยู่นะคะ เพราะคิดว่าเพื่อน ๆ ชาวต่างชาติก็คงจะชอบอาหารรสจัดจ้านนี้มากกันเชียว จะมีส่วนผสมและขั้นตอนการทำยังไงบ้าง ก็ตามมาดูกันโล้ดดดดด

ส่วนผสมสำหรับทำเมนูข้าวผัดขี้เมาทะเล

  • พริกชี้ฟ้าสีแดง 5 เม็ด
  • พริกชี้ฟ้าสีเหลือง 5 เม็ด
  • กระเทียมไทยกลีบเล็ก 3 หัว
  • พริกขี้หนูสีเขียวและสีแดง 10 เม็ด
  • น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
  • กุ้งชีแฮ้แกะเปลือกเด็ดหัวไว้หางผ่าหลัง 5 ตัว
  • เนื้อปลากะพงขาวหรือแดงหั่นเป็นชิ้นพอคำ 100 กรัม
  • ปลาหมึกบั้งเป็นตารางหั่นชิ้น 1 ตัว
  • เนื้อหอยแมลงภู่ลวก 6 ตัว
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  • ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำส้มสายชู 1 ช้อนชา
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยดำโขลก 1 ช้อนโต๊ะ
  • ข้าวสวย 2 ถ้วย
  • กระเพราเด็ดใบ 1 ถ้วย
  • พริกไทยป่น ½ ช้อนชา
  • ใบกระเพราทอดกรอบสำหรับตกแต่ง ½ ถ้วย

ขั้นตอนวิธีการทำข้าวผัดขี้เมาทะเล

  1. นำพริกทุกชนิดไปล้างด้วยน้ำสะอาด แล้วแบ่งพริกชี้ฟ้าสีแดงและเหลืองอย่างละ 2 เม็ด ลงมาโขลกกับกระเทียมและพริกขี้หนูเข้าด้วยกันพอแหลก จากนั้นตักใส่ถ้วย พักไว้
  2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันตั้งไฟกลางจนน้ำมันเลยร้อน แล้วใส่เครื่องที่โขลกเตรียมไว้ลงไปผัดให้หอม จากนั้นใส่เนื้อสัตว์ทะเลอย่าง กุ้ง เนื้อปลา ปลาหมึก และเนื้อหอยแมลงภู่ แล้วผัดให้เข้ากันให้สุก
  3. ปรุงรสด้วยน้ำตาล ซีอิ๊วดำ น้ำส้มสายชู น้ำปลา และพริกไทยดำ แล้วผัดให้เครื่องปรุงทั้งหมดเข้ากันดี จากนั้นใส่ข้าวสวยลงไป แล้วเร่งเป็นไฟแรง ผัดจนเข้ากัน ต่อมาใส่ใบกระเพรา พริกชี้ฟ้าสีแดงและเหลืองที่หั่นแฉลบ ผัดอีกครั้งให้เข้ากัน แล้วปิดไฟ
  4. ตักใส่จาน โรยด้วยพริกไทย ตกแต่งด้วยใบกระเพราทอดกรอบ โปะหน้าด้วยไข่ดาวพร้อมเสิร์ฟ

บอกเลยว่าชิมคำแรกเป็นต้อง ฟิน แน่นอน! เพราะว่าเมนูข้าวผัดขี้เมาทะเลเนี่ยนอกจากจะอร่อย รสชาติเด็ด เเซ่บแล้ว ยัง มีประโยชน์อีกด้วยนะคะ อย่ารอช้าเตรียมเครื่องให้ครบ สวมผ้ากันเปื้อนเตรียมเข้าครัวทำตามได้เลย!! เพราะว่าใบกระเพราและพริกสดที่ใส่ลงไปยังเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ และต้านมะเร็งอีกด้วยค่ะ ประโยชน์เน้น ๆ เอาใจคนชอบกินรสจัดจ้านและสายสุขสภาพแน่นอน

บทความแนะนำ

แสดงความคิดเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *