มาทำข้าวผัดหมูสับพริกเผาไข่เค็มกันเถอะเพื่อน ๆ เมนูนี้คนรักไข่เค็มไม่ควรพลาดจ้า ทำง่ายๆ กินได้ทั้งบ้านเหมือนเดิม เนื้อสัตว์อาจจะปรับเปลี่ยนตามความชอบได้น้า ไปทำกันเล้ย!

วัตถุดิบ

– ข้าวสวย 2 ถ้วย
– หมูสับ 150 กรัม
– ไข่เค็ม 3 ฟอง
– น้ำพริกเผา 2 ช้อนโต๊ะ
– ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
– ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
– น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
– น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
– ต้นหอม 2 ต้น
– น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

– ตั้งกระทะใช้ไฟปานกลาง ใส่น้ำมันลงไป
– น้ำมันเริ่มร้อน ใส่หมูสับลงไปผัดให้เริ่มสุก
– ปรุงรสด้วยน้ำพริกเผา ซอสปรุงรส ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย และน้ำมันหอย ผัดให้เข้ากันดี
– ใส่ข้าวสวยลงไป ผัดให้เข้ากัน
– ใส่ไข่เค็มลงไป ผัดอย่างเบามือ
– โรยต้นหอมซอยลงไป ตักเสิร์ฟได้เลย

บทความแนะนำ

แสดงความคิดเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *