ชวนทำเมนู หมูสับต้มบ๊วย หรือเกี่ยมบ๊วยหมูสับ เมนูน้ำซุปที่กินตัดเลี่ยนได้ดีมากกกกกก รสออกเปรี้ยวๆ เค็มๆ โคตรสดชื่น!

วัตถุดิบ

– หมูบด 300 กรัม
– สามเกลอ 1 ช้อนชา
– ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
– น้ำเปล่า 500 มิลลิลิตร
– ซุปรสหมูก้อน 1 ก้อน
– บ๊วยดอง 4 เม็ด
– น้ำบ๊วยดอง 3 ช้อนโต๊ะ
– พริกไทยป่น 1 ช้อนชา

วิธีทำ

– นำหมูบดใส่ชาม ปรุงรสด้วยสามเกลอ และซอสปรุงรส พักไว้
– ยีเม็ดบ๊วยให้พอหยาบ พักไว้
– ต้มน้ำซุป โดยเทน้ำเปล่าใส่หม้อ ตั้งไฟปานกลาง ใส่ซุปรสหมูก้อนลงไป คนให้ละลายเข้ากันดี
– ปั้นหมูก้อนใส่ลงไป พอหมูเริ่มสุก และน้ำเดือด ให้ใส่บ๊วยที่ยีไว้ลงไป ตามด้วยพริกไทยป่น ชิมรสตามชอบ

บทความแนะนำ

แสดงความคิดเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *