วันนี้จะชวนมาทำเมนูง่ายๆ เหมือนเดิมค่ะทุกคน มีหมูกับไข่ ยังไงก็รอด ทำง่ายๆ ราดบนข้าวสวยร้อนๆ เท่านี้ก็เริ่ดแล้ว เมนูคิดไม่ออกกินไรดี! จัดไปจานนี้ ฟินแน่นอน

วัตถุดิบ

– สันคอหมู 300 กรัม
– ไข่ไก่ 2 ฟอง
– น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
– ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
– พริกไทย 1 ช้อนชา
– น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ
– กระเทียม 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

– นำหมูสันคอหั่นเป็นชิ้นๆ พักไว้
– ตั้งกระทะ ใช้ไฟปานกลาง ใส่น้ำมันลงไป ตามด้วยกระเทียม ผัดพอหอม
– ใส่หมูลงไป ผัดจนเริ่มสุก ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย และซีอิ๊วขาว ผัดให้เข้ากันดี
– ใส่ไข่ลงไป ตีให้แตกทั่วทั้งกระทะ ผัดจนหมูและไข่สุกดี
– โรยพริกไทยเพิ่มความหอม ตักราดบนข้าวสวยร้อนๆ

บทความแนะนำ

แสดงความคิดเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *