เมนูบ้านๆ แต่อร่อยเหาะ ยำปลากระป๋องทรงเครื่อง กินกับข้าวสวยร้อนๆ คือเริ่ด เมนูปลากระป๋องยอดฮิต คือแค่เอามายำธรรมดาก็อร่อยแล้ว แต่จะบอกว่าถ้าได้ลองกินพร้อมสมุนไพรที่ใส่ไปในสูตรนะ คือดีมากกก

วัตถุดิบ

– ปลากระป๋อง 3 กระป๋อง
– ตะไคร้ 3 ต้น
– ใบมะกรูด 8 ใบ
– หอมแดง 5 หัว
– ผักชีฝรั่ง 2-3 ต้น
– พริกขี้หนูสด (ตามชอบ)
– น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
– น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
– น้ำตาลทรายขาว 2 ช้อนชา
– ใบสะระแหน่

วิธีทำ

– ซอยตะไคร้ หอมแดง ใบมะกรูด พริกขี้หนู และผักชีฝรั่ง พักไว้
– เตรียมชามผสม ใส่ปลากระป๋อง ตะไคร้ หอมแดง ใบมะกรูด พริกขี้หนู และผักชีฝรั่ง
– ปรุงรสด้วย พริกป่น น้ำตาลทราย น้ำปลาและน้ำมะนาว คนจนน้ำตาลละลาย และส่วนผสมเข้ากันดี ชิมรสตามชอบ
– ตักใส่จาน ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่ พร้อมเสิร์ฟแล้วจ้า

บทความแนะนำ

แสดงความคิดเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *