แกงจืดโรลเต้าหู้ไข่สาหร่าย เมนูง่ายๆที่แสนพิเศษ

เมนูสำหรับคนในครอบครัว รับรองถูกใจทั้งบ้าน ธรรมดาแต่พิเศษ ทำง่ายสุด ๆ เมนูนี้ใครจะไม่เอามาทำแกงจืดต่อก็ได้นะคะ สามารถนึ่งแล้วนำมาทานแบบจิ้มน้ำจิ้มสุกี้ได้เลย แต่วันนี้อยากซดน้ำซุปร้อนๆ ค่ะ เลยขอเอามาทำแกงจืดต่อเลย

วัตถุดิบ

– เต้าหู้ไข่ 2 หลอด
– สาหร่าย 2 แผ่น
– หมูสับ 150 กรัม
– สามเกลอ 1 ช้อนโต๊ะ
– ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
– น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
– น้ำซุป
– ต้นหอม ตามชอบ

วิธีทำ

– เตรียมชามผสม ใส่หมู ตามด้วยสามเกลอ ซีอิ๊วขาว และน้ำตาลทรายลงไป ผสมให้เข้ากันดี พักไว้ประมาณ 15 นาที
– นำหมูที่หมักไว้ ปาดลงบนสาหร่าย 3/4 ของแผ่น
– วางเต้าหู้ไข่ และม้วนจนถึงปลาย ทาน้ำเปล่าเพื่อให้สาหร่ายปิดสนิท
– นำไปนึ่งประมาณ 10-15 นาที รอจนหมูสุก แนะนำว่าใช้ไฟกลางถึงอ่อนนะคะ เดี๋ยวเต้าหู้ไข่จะแตกได้
– ตั้งหม้อ ใส่น้ำเปล่าลงไป ตามด้วยซุปก้อน ใส่โรลเต้าหู้ไข่สาหร่ายลงไป โรยด้วยต้นหอมผักชี เท่านี้ก็เสร็จแล้วค่ะ

บทความแนะนำ

แสดงความคิดเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *