แจกสูตรมาม่าเบคอนผัดพริกแห้งสุดฟิน!

ผื่อใครเบื่อเส้นสปาเกตตี้! อร่อยฟินง่ายๆได้ที่บ้าน ใช้วัตถุดิบน้อยม้ากกก ใครชอบเมนูทำง่ายๆ มาเลยจ้า เมนูนี้ ทำง่ายแถมยังเตรียมของน้อยอีกด้วย ตัวเส้นวันนี้ใช้เส้นของมาม่าเกาหลีนะคะ แต่ใครจะใช้เส้นไทยก็ได้ เอาตามชอบเนื้อสัมผัสเลยจ้า

วัตถุดิบ

– เส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 150 กรัม
– เบคอน ตามชอบ
– กระเทียม 15 กลีบ
– พริกขี้หนูแห้ง 1/2 ถ้วย
– เกลือ 1/2 ช้อนชา (สำหรับผัด)
– พริกไทย 2 ช้อนชา
– น้ำตาล 1/2 ช้อนโต๊ะ
– ซีอิ๊วดำ 2-3 หยด (เพิ่มสีสันเฉยๆ ค่ะ)
– ออริกาโน่ 1 ช้อนชา
– น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

– ต้มเส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป เวลาตามหน้าซอง
– ตั้งกระทะใช้ไฟอ่อน ทอดเบคอนให้ได้ความกรอบตามชอบ
– นำน้ำมันออก ให้เหลือประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ ใช้ไฟปานกลาง ใส่กระเทียมลงไป
– ใส่เส้นลงไป ใครอยากเพิ่มสีสันหน่อย ก็ใส่ซีอิ๊วดำลงไปตรงนี้นะคะ แล้วผัดให้เข้ากับเส้นดี แล้วค่อยปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และน้ำตาล โรยออริกาโน่ และพริกแห้งหั่นท่อนลงไป คลุกเคล้าพอเข้ากัน
– ใส่กระเทียมหั่นแว่น และเบคอนลงไป ผัดให้เข้ากัน ตักเสิร์ฟได้เลยจ้า

บทความแนะนำ

แสดงความคิดเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *