แจกสูตรสปาเก็ตตี้คาโบนาร่าไข่กุ้ง เอาใจคนรักสปาเก็ตตี้!

วันนี้จะชวนมาทำสปาเก็ตตี้คาโบนาร่ากันค่ะ เอาใจคนรักสปาเก็ตตี้เส้นนัวๆ หนุบหนับ เจอความกรุบของไข่กุ้ง คือโคตรฟิน! แต่ขอเพิ่มความกรุบจากไข่กุ้งกันหน่อย มาลองกันเลยจ้า

วัตถุดิบ

– เส้นสปาเก็ตตี้ 100 กรัม
– เบคอน 150 กรัม หรือตามชอบ
– ไข่ไก่ 1 ฟอง
– ไข่แดง 2 ฟอง
– พาร์เมซานชีส 20 กรัม
– พาร์เมซานชีส สำหรับโรยหน้า ตามชอบ
– น้ำต้มเส้น เล็กน้อย
– เกลือ เล็กน้อย สำหรับต้มเส้น
– น้ำมัน เล็กน้อย สำหรับต้มเส้น
– พริกไทย 1 ช้อนชา
– กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
– ไข่กุ้ง โรยหน้าตามชอบ

วิธีทำ

– ต้มเส้นสปาเกตตี้จนสุกดี ประมาณ 8 นาที แล้วแต่เส้นที่ใช้
– เตรียมชามผสม ใส่ไข่ และไข่แดงลงไป ใส่พริกไทย และเกลือลงไปเล็กน้อย ตามด้วยพาร์เมซานชีส ตีให้เข้ากันดี (ในรูปแป้งลืมใส่เกลือนะคะ)
– ตั้งกระทะ ใส่เบคอนลงไปผัด ตามด้วยกระเทียม ผัดจนเบคอนสีสวย ปิดไฟ ยกกระทะออกจากเตา
– ใส่เส้นลงไป ตามด้วยไข่ที่เตรียมไว้ และน้ำต้มเส้นเล็กน้อย ผัดให้เข้ากันดี ตักใส่จาน โรยด้วยพาร์เมซานชีส และไข่กุ้ง เตรียมเสิร์ฟได้เลย

บทความแนะนำ

แสดงความคิดเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *