ไหนใครเบื่อแล้วเมนูเดิม ๆ กะเพราราดข้าว วันนี้เรานำเมนูที่อร่อยและเข้ากันมาก ๆ มาบอกต่อ บอกเลยว่าดีมากกกก ขนมปังกรอบ หอมเนย มีความมันของชีส และความเผ็ดร้อนของกะเพรา ฟินสุด!

วัตถุดิบ
– ขนมปัง 2 แผ่น
– หมูสับ 200 กรัม
– พริก 10 เม็ด
– กระเทียม 2 ช้อนโต๊ะ
– ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
– ซอสหอยนางรม 1 + 1/4 ช้อนโต๊ะ
– ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนชา (ชอบสีเข้มค่อยใส่น้า)
– น้ำเปล่า 1 ช้อนโต๊ะ
– น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ
– ใบกะเพรา 1 ถ้วย
– เนย 1 ช้อนโต๊ะ
– ชีส 2 แผ่น

วิธีทำ
– ตั้งกระทะ ใช้ไฟปานกลางไปทางแรง ใส่น้ำมันลงไป พอน้ำมันร้อน ใส่กระเทียมลงไป ผัดพอสีสวย ตามด้วยพริก ผัดให้พอได้ที่ ใส่หมูสับลงไป ผัดให้หมูเริ่มสุก
– ปรุงรสด้วย ซอสปรุงรส ซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม ซีอิ๊วดำ และน้ำเปล่า ผัดให้เข้ากันดี และหมูสุก
– ใส่ใบกะเพราลงไป ผัดเบาๆ คลุกเคล้าพอเข้ากัน ตักขึ้นพักไว้ก่อน
– ตั้งกระทะ ใช้ไฟอ่อน ใส่เนยลงไป รอจนเนยละลายดี วางขนมปังลงไปปิ้งให้สีสวย และกรอบทั้งสองด้าน วางชีสด้านบน ท้อปด้วยกะเพราที่เตรียมไว้ พร้อมเสิร์ฟ

บทความแนะนำ

แสดงความคิดเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *